32 ani
Masculin
Chișinău
Pentru a vedea contactele candidatului este necesar să vă înregistrați și să achitați serviciul "Acces la baza de CV-uri".
Despre mine
Administrator Horeca cu peste 9 ani de expiriență în gestionarea operațiunilor de restaurant. Expert în optimizarea proceselor, gestionarea echipelor și îmbunătățirea experienței clienților. Am reușit să cresc numărul de clienți prin implementarea unor strategii de marketing eficiente și înbunătățirea serviciilor.
Sunt o persoană organizată, cu o atenție deosebită la detalii și capacitatea de a lua decizii rapide în medii dinamice. Sunt pasionat de sport și de activități în natură, printre care se numără fotbalul și pescuitul. Aceste activități mă ajută să mă relaxez, să mă mențin activ și să îmi dezvolt spiritul de echipă.
TOP Competențe
Experiența profesională
Februarie 2024 - Octombrie 2024
8 luni
Administrator
Carmangerie Barda
Ialoveni
- Planificare, organizare și supravegherea activităţii Carmangeriei.
- Asigurarea unei funcționări excelente al localului.
- Organizarea graficului personalului.
- Verificarea resurselor necesare și efectuarea cererii către agenţi sau persoanei de aprovizionare.
- Coordonarea cumpărăturilor pentru local.
- Asigurarea calității produselor alimentare și a băuturilor.
- Planificarea şi organizarea evenimentulor.
- Monitorizarea și coordonarea realizării igienei în local.
- Controlarea calităţii deservirei clienților.
- Comunicare direct cu oaspeții pentru a determina nivelul de satisfacție.
- Stabilirea strategiei pentru înbunătățirea calității deservirei.
- Contribuirea la crearea imaginei pozitive al localului.
- Promovare pe reţelele de socialezare.
- Inventariere.
Februarie 2023 - Ianuarie 2024
12 luni
Administrator
Restaurantu AQUAELM
Chișinău
- Planificare, organizare și supravegherea activităţii restaurantului.
- Organizarea graficului personalului din restaurant.
- Verificarea resurselor necesare și efectuarea cererii către agenţi sau persoanei de aprovizionare.
- Coordonarea cumpărăturilor pentru restaurant.
- Asigurarea calității produselor alimentare și a băuturilor.
- Prezentarea sălilor pentru organizarea banchetelor.
- Închierea contractelor.
- Planificarea şi organizarea evenimentului.
- Monitorizarea și coordonarea realizării igienei în ambele restaurante.
- Controlarea calităţii deservirei clienților.
- Comunicare direct cu oaspeții pentru a determina nivelul de satisfacție.
- Stabilirea strategiei pentru înbunătățirea calității deservirei.
- Promovare pe reţelele de socialezare.
- Inventariere.
Iulie 2015 - Ianuarie 2023
7 ani 7 luni
Administrator
Restaurant Complex Codru
Chișinău
- Crearea orarului de lucru pentru angajați.
- Prezentarea sălilor pentru organizarea banchetelor.
- Închierea contractelor.
- Planificarea şi organizarea evenimentului.
- Monitorizarea și coordonarea realizării igienei în restaurante.
- Controlarea calităţii deservirei clienților.
- Comunicare direct cu oaspeții pentru a determina nivelul de satisfacție.
- Stabilirea strategiei pentru înbunătățirea calității deservirei.
- Verificarea resurselor necesare și efectuarea cereri către persoana de aprovizionare.
Limbi
Română Fluent
Rusă Comunicare
Domeniul dorit
Studii: Superioare
Absolvit în: 2017
Universitatea Tehnică din Moldova
Facultatea: Urbanism şi Arhitectură
Specialitatea: Inginer mecanic în construcţii
Cursuri, training-uri
Absolvit în: 2024
Curs de sănătate și securitate în muncă
Organizator:
Preferințe pentru job
Locul de muncă
În locația angajatorului
Programul de muncă
Full-time
Permis de conducere
Categoria: B
Cu automobil personal
Pentru a vedea contactele candidatului este necesar să vă înregistrați și să achitați serviciul "Acces la baza de CV-uri".